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高壓鍋煮八寶粥如何才煮得爛

知識 更新时间:2025-09-04 19:41:17

  1、先提前把要煮的豆類用水泡好,以不出牙、鼓脹、無皮皺為度,冬天泡一天,夏天泡半日,然後把泡好的豆子放到微波爐内用高火加熱1-2分鐘,在微波爐内加熱泡好的豆類是注意不加水,這樣加熱後的豆子很快就變粉和半熟了;2、用電磁爐燒一鍋開水(很快的);3、将微波爐加熱過的豆子和開水、其它各種米類一起到入高壓鍋内,扣蓋在火上加熱;4、當判斷高壓鍋内的八寶粥已經滾開後,關火,不要揭開高壓閥,用兩層小被子将高壓鍋捂住。

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