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苦菊拌皮蛋怎麼拌才會更好吃

知識 更新时间:2025-02-08 23:11:24

  主料:松花蛋,苦菊。

  輔料:胡椒粉,鹽,白糖,醋,大蒜。

  做法:

  1、準備苦菊。

  2、把松花蛋去皮洗淨,一切四份,全部切開擺盤。

  3、苦菊洗淨切寸斷。

  4、蒜切成蓉。

  5、在松花蛋上淋上少許香醋。

  6、撒上胡椒粉。

  7、再把蒜蓉撒上。

  8、苦菊置盆中,加入香醋和白糖拌勻。

  9、把拌好的苦菊放在松花蛋中間即可食用。

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