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鱿魚怎麼洗才幹淨

生活 更新时间:2024-06-09 05:20:51

  水中倒入少量白醋,把鱿魚放進去浸泡幾分鐘,然後拿出來把鱿魚的頭部和身體分開,把鱿魚肚子從中間剪開,去掉内髒等,頭切開,把髒東西洗掉,眼睛牙齒擠掉,再把觸須上的黑膜和吸盤去掉,撕掉鱿魚表皮,再進行沖洗即可。

  鱿魚也稱柔魚、槍烏賊,不屬于魚類,是生活在海洋中的軟體動物,常成群在深約20米的海洋中遊蕩。

  鱿魚是名貴的海産品,營養價值很高,富含鈣、磷、鐵元素及蛋白質和人體所需的氨基酸等。

  市場的鱿魚有兩種:軀幹部較肥大的鱿魚,叫“槍烏賊”,軀幹部細長的鱿魚,叫“柔魚”。

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