一、選對沖泡茶具,建議選擇玻璃材質、白瓷材質的茶具。二、選用品質好的水,以山泉水為最佳,礦泉水、純淨水等次之。三、控制水溫,最好是用沸騰的開水沖泡。四、控好茶水比例,茶葉不可以投放太多,如果是300ml的玻璃杯沖泡,茶葉為2-3克即可。
還需要注意出湯時間,出湯時間的快與慢,決定了茶湯的濃度,沖泡白茶建議注水後就迅速倒出茶湯。
白茶,又名白毫、大白茶,是中國六大茶類之一,因其如銀似雪而得名,屬于微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。
白茶有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種産品,主要産自點頭鎮、溪美村、靖安縣、潘溪鎮等地。
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