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幹煸茶樹菇怎麼做

知識 更新时间:2024-07-29 11:16:07

  幹煸茶樹菇的做法是,首先将五花肉倒入鍋中,小火翻炒至微黃,加入花椒,八角,辣椒,蔥,姜末煸香。其次将茶樹菇倒入鍋中,大火炒制斷生。最後加适量的鹽生抽翻炒均勻收幹湯汁即可。

  茶樹菇,原為江西廣昌境内高山密林地區茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。經過優化改良的茶樹菇,蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,可烹制成各種美味佳肴,其營養價值超過香菇等其他食用菌,屬高檔食用菌類。

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