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在家怎麼做雪梨銀耳湯

知識 更新时间:2024-11-30 08:21:41

  1、提前15分鐘泡好的銀耳把中間的蒂去掉,撕成小塊備用。

  2、取兩個雪梨,洗淨去皮切塊備用。

  3、把枸杞跟紅棗過水後備用。

  4、放一鍋水,開燒。待水再沸騰時,把備好的銀耳倒入鍋内。

  5、蓋上鍋蓋用大火煮幾分鐘後,再用小火熬,總共煮上十來分鐘。

  6、然後倒入雪梨繼續煮上5 -6分鐘。中間記得要攪拌下,避免銀耳粘鍋哦。

  7、過了5-6分鐘後,把備好的紅棗倒入鍋内,也熬個5-6分鐘。

  8、然後舀兩勺糖倒入(最好用冰糖),攪拌均勻,再把枸杞放進去。

  9、再次沸騰後,蓋上鍋蓋焖會兒,不要馬上出鍋哦。

  10、焖好後,盛上來開吃咯。放涼再吃或者放進冰箱凍一下口感更好。

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