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八爪魚墨汁什麼味

知識 更新时间:2025-02-22 23:01:48

  烏賊的墨汁甘鹹。

  1、烏賊體内的墨汁主要成分當然是水,其黑色的原因是因為烏賊墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒.所以墨汁其實是粘稠的混懸液。

  2、每毫升中含200mg顆粒,顆粒呈球形,多數直徑為120~180nm.顆粒有兩層結構,高密度的内核和低密度的外殼。

  3、内核就是所謂的烏賊墨黑色素.烏賊墨的化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體.黑色素是吲哚醌的聚合物,與蛋白結合或不與蛋白結合。

  4、還還有麻痹獵物的毒素等等微量物質.這種毒素對人作用不大

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