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如何制作酸辣白菜豬肉

生活 更新时间:2024-07-01 11:58:45

如何制作酸辣白菜豬肉?五花肉100克,白菜1/2棵,胡蘿蔔1/4根,小紅尖椒3個,蒜2瓣,香菜1根,醋30毫升,生抽10毫升,糖及鹽适量 ,現在小編就來說說關于如何制作酸辣白菜豬肉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何制作酸辣白菜豬肉(酸辣白菜和豬肉怎麼做)1

如何制作酸辣白菜豬肉

五花肉100克,白菜1/2棵,胡蘿蔔1/4根,小紅尖椒3個,蒜2瓣,香菜1根,醋30毫升,生抽10毫升,糖及鹽适量。

腌肉食材:料酒10毫,升生抽10毫升,胡椒粉适量。

五花肉切片,加入腌肉食材,拌勻腌制15分鐘。

胡蘿蔔去皮切薄片;蒜切末,小紅尖椒洗淨切圈,香菜洗淨切段;白菜洗淨斜刀切片。

熱油鍋爆香紅椒、蒜末。

下五花肉,翻炒至五花肉微上色。

下胡蘿蔔、白菜翻炒至白菜黏軟。

加入生抽、醋、糖和鹽,炒勻。

出鍋,放上香菜,即成。

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