東北人将柿子稱為水茄子,其柿子的介紹如下:
1、柿子隸屬柿科柿屬,為常年生落葉的果樹 ,原産于中國,屬于中國葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子五大水果之一;
2、柿子的成熟季節在十月,其果實形狀較多,如球形、扁桃、近似錐形、方形等,不同的品種顔色從淺橘黃色到深橘紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到450克不等。
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