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尤魚卷怎樣配制作

知識 更新时间:2024-07-24 02:18:51

  主料:冰凍鱿魚圈300克、雞蛋一個、生粉、面包糠。

  輔料:鹽、料酒、胡椒粉、色拉油。

  炸鱿魚圈的做法步驟:

  1、 鱿魚圈解凍後,撕去外皮,清洗幹淨。

  2、 加入适量鹽、胡椒粉、料酒稍腌一下。

  3、 雞蛋打散,生粉、面包糠放容器裡備用。

  4、 先把鱿魚圈放生粉裡滾一下。

  5、 再放雞蛋液裡蘸一下。

  6、 然後放面包糠裡滾一下。

  7、 油溫燒至六七分熱,放入鱿魚圈炸至金黃色即可。

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