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堅果屬于什麼類型食物

生活 更新时间:2025-01-17 23:03:44

  堅果屬于脂肪類食物。堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,内含1粒或者多粒種子,如闆栗,杏仁等的果實,堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高。

  堅果中分别含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。

  堅果中含有的油脂和熱量較高,吃堅果每天隻适宜吃30克左右,如果不小心多吃了堅果,就要減小一日三餐用油量和飲食量。

  吃堅果的最佳時間為飯中,這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量,飯中吃堅果,有利于增強我們的飽腹感,效果最好。

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