1、炸糕:津門食品三絕之一。因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。外焦裡嫩、細甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業部金鼎獎。 廣受全世界的贊譽。
2、麻花:由桂發祥公司原創的什錦夾餡麻花是天津著名風味小吃。金黃色像一根棍形的麻花,夾着冰糖塊,上面撒着青紅絲和瓜條等小料,散發着香甜的桂花味。即使放上個把月,吃時仍然酥脆可口。
3、狗不理包子:津門食品三絕之一。創始于清朝末年。因店主高貴友乳名狗不理而揚名。制作工藝嚴格,實行獨特的 “八步操作法”。肉餡松散、包褶均勻、肥而不膩、清香适口。1989年獲全國食品金鼎獎。
3、棒棒雞:棒棒雞,風味獨特、做工精細、選料考究,是由原汁雞湯加祖傳配方精制而成,與世面上的所謂白斬雞是有本質區别的。
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