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蘭州肥腸面的做法

生活 更新时间:2025-01-23 20:22:16

蘭州肥腸面的做法?手擀面和肥腸将泡椒和泡姜切塊備用,幹辣椒和花椒也備好,香菜蒜苗切碎,我來為大家講解一下關于蘭州肥腸面的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蘭州肥腸面的做法(你會做了嗎)1

蘭州肥腸面的做法

手擀面和肥腸。

将泡椒和泡姜切塊備用,幹辣椒和花椒也備好,香菜蒜苗切碎。

肥腸(熟的)切塊備用。

油鍋燒熱,先把泡椒、泡姜、幹辣椒、花椒一起放入鍋裡煸炒。

煸炒出味後放肥腸翻炒一會。

翻炒肥腸變得稍幹時,加入高湯。

大火将湯燒開,再轉中火煮上十分鐘, 煮好後,将湯盛出備用。

鍋裡燒水煮面。

面煮好後,撈到碗裡。

将煮肥腸的湯倒進碗裡,灑上少許的蒜苗和香菜段,放點辣椒油即可。

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