生的豬腰子短時間内可放保險室内保鮮,如果必須放冰箱内冷凍,到了冰箱冷藏也隻能放3天左右。解凍後的腰花不宜制作腰花菜肴,可把豬腰切成絲或片,再用來制作菜肴。
豬腰子味甘性平,具有一定補腎氣、強腰的功效,對于體腎虛、腰疼以及遺精等症狀具有較好的緩解治療作用,所以豬腰子具有一定補腰補腎的作用。
豬腰子中含有大量的鉀、鈉等金屬元素物質,适量食用可以通膀胱幫助人體排出體内多餘的水分,并且還可以幫助去除人體的浮腫症狀,具有一定利尿消腫過多作用。
豬腰子中含有大量的蛋白質、脂肪以及維生素等物質,這些物質是人體能量的主要來源,可以幫助促進人體的細胞修複和代謝,具有一定強身補虛的作用,有利于人體健康。
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