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綠葉菜有哪些品種

生活 更新时间:2024-11-22 15:06:15

  有圓葉菠菜、芫荽、空心菜、木耳菜等。綠葉菜品種繁多,我國栽培的綠葉菜有10多個科30多個種。綠葉菜指的是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄、嫩莖為産品的速生蔬菜。

  綠葉菜生長期短,采收靈活,栽培十分廣泛,吃法是先洗後切、急火快炒。

  原産于溫帶的綠葉菜,喜溫和的氣候,耐寒性比較強,原産于熱帶的綠葉菜,喜溫怕寒,較耐高溫。

  綠葉菜有菠菜、葉慕菜、芹菜、茴香、油菜、荠菜、莴苣、茼蒿、苋菜、蕹菜、落葵、番杏等。

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