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雞蛋炒辣椒沫做法

知識 更新时间:2025-01-10 16:57:12

  主料:辣椒4個、雞蛋4個。

  輔料:油适量、鹽适量、雞精适量 。

  操作步驟:

  1、準備好食材,并将辣椒洗幹淨;

  2、将洗好的辣椒切成小粒狀,放入碗中;

  3、将雞蛋打入辣椒碗内;

  4、向碗内放入适量的鹽;

  5、加入适量的雞精;

  6、将其攪拌均勻;

  7、向炒菜鍋中過倒入油;

  8、油熱後,将辣椒雞蛋液下鍋;

  9、翻炒至雞蛋液全部凝固即可出鍋。

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