1、栗子,闆栗的俗稱,是一種補養治病的保養品,有養胃健脾、補腎壯腰、強健壯體、止血消腫的功效。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能治療高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2、糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食。栗子難以消化,不宜多食,否則會引起胃脘飽脹。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食闆栗。此外,變質的栗子不能吃。
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