龍眼和桂圓是同一種水果。龍眼屬于新鮮的水果,桂圓是龍眼曬幹後的産物,果肉沒有龍眼鮮嫩多汁,但味道更為甘甜,是一種滋補的藥材,營養價值卻更高,但要适量食用。
龍眼由于其種子顔色為黑色,與龍的眼睛相似,因此稱為“龍眼”,果實中含有豐富的維生素和磷質。
龍眼原産于中國南部地區,主産于福建、台灣、廣西,在海南、廣東、雲南、貴州、四川等也有分布。
龍眼與白蘿蔔、綠豆(清涼食品)一起吃會降低營養價值,與西瓜、柿子屬性沖突,一起吃會導緻肚子不舒服。
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