鳳梨和菠蘿是同一種水果,隻是由于品種不同所以口味也有區别。從植物學的角度講,它們是鳳梨科鳳梨屬的同一種植物,如果你進入超市或者水果店購買菠蘿,那麼大概率買到的是一種叫做巴厘的皇後類品種。
1935年時,記錄在冊的菠蘿品種就已經有135個品種了。按照果實特性,它們可以被分成卡因類、皇後類、西班牙類和雜交類4種大類。
在我國大陸地區,菠蘿就是大家最常用的俗名,而鳳梨則是比較書面的稱謂,在我國台灣地區,基本上隻用“鳳梨”這個稱謂,大陸和台灣栽培的菠蘿品種不同。
一些商家為了區分不同的菠蘿品種,把市場上那些比較黃的、削皮後有“内刺”需要剔除的品種稱作菠蘿,把台灣産的削掉外皮後沒有“内刺”的品種稱作鳳梨。
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