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豆腐皮拌木耳教程

生活 更新时间:2025-01-30 23:10:12

  1、首先在盆裡倒入适量的水,将木耳放入浸泡1.5小時左右。

  2、把浸泡好的木耳清洗幹淨撕成小朵。

  3、把胡蘿蔔洗淨切成絲。

  4、把芹菜洗淨切段,豆腐洗淨皮切絲。

  5、分别木耳、豆皮、芹菜段、胡蘿蔔絲焯水,水開即撈,裝在碗裡。

  6、鍋裡倒入适量的油起火。

  7、炒鍋燒熱油,爆香紅蔥頭片和姜蒜蓉,放入醬油、糖、醋、辣椒油拌勻。

  8、把調料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡蘿蔔絲中,加入香油拌勻即可裝盤。

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