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為什麼很多人一嗑瓜子就停不下來

生活更新时间:2025-01-22 19:03:05

　　因為嗑瓜子的過程會激發大腦的獎勵機制，讓人感覺到快樂，所以容易停不下來。瓜子是一種常見的休閑零食，為葵花、倭瓜或者西瓜等植物的種子經過炒制加工後得到的食品，所有瓜子種類中最常見的為葵瓜子，也就是由向日葵的種子制成的。

　　嗑瓜子停不下來的原因

　　瓜子為葵花、倭瓜、西瓜、南瓜、黃瓜等植物的種子經過炒制加工後得到的食物，是生活中一種常見的休閑零食，也是制作糕點時使用的一種添加材料，同時，因為蘊含豐富的油脂，瓜子還是重要的榨油原料，使用瓜子榨出的油綠色健康，且香味撲鼻，是十分高檔的油脂。

　　按所使用的原料，瓜子可分為葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等許許多多的種類，其中最常見的是葵花子。葵花子是用葵花的種子加工後得到的食物，葵花即向日葵，向日葵是一種桔梗目、菊科、向日葵屬的一年生草本植物，在世界各地均有栽培。

　　因為瓜子表面被堅硬的瓜子殼包裹，故而在食用瓜子時需用牙齒咬開瓜子殼，讓内部的瓜子仁彈入口中，這個過程被稱作嗑瓜子。在嗑瓜子的過程中，咬開瓜子殼即可得到瓜子仁作為獎勵，形成了一種迅速的正向激勵，激發了大腦的獎勵機制，讓人感到快樂，故而許多人一嗑瓜子就停不下來。

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