紅燒豬脊骨的家常做法?原料:豬脊骨、八角、蔥姜蒜、花椒、紹酒、小茴香、鹽、糖、醬油,今天小編就來聊一聊關于紅燒豬脊骨的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅燒豬脊骨的家常做法
原料:豬脊骨、八角、蔥姜蒜、花椒、紹酒、小茴香、鹽、糖、醬油。
豬骨洗淨涼水下鍋,飛水撈出沖淨血末
鍋内放少許油煸香蔥姜蒜,花椒大料小茴香,放入脊骨加紹酒醬油略炒。
放入開水,開鍋後改小火炖1個小時。
加鹽、糖大火收汁。裝入心形盤裡。撒紅椒絲、迷叠香即可。
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