舉例:
1、南溪豆腐:是四川南溪縣的一種傳統名吃,始于清光緒年間。經過提取、煮漿、過濾、點漿、蹲腦、破腦、加壓成型、白胚冷卻、白胚造型、過堿、清洗、烘烤、殺菌等工藝制成。根據不同風味,添加多種配料,烘烤冷卻後拌料調味。其質地密實,味道鮮美,營養豐富,老少皆宜。主要有五香味、麻辣味、雞汁味等。
2、香香嘴豆幹:是以産品為核心的休閑制品,通過專業的流程及創新的視角為客戶提供高品質的食用體驗。香香嘴豆幹以豆腐幹為原料,添加調味料鹵制而成的産品,如白幹、名幹、香幹、臭幹等,其中臭幹是
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