羊肉可以和豆幹一起吃。
豆幹羊肉:
主料:羊肉500克、豆幹200克。
輔料:姜蒜适量、蒜葉适量、辣椒2個、花椒适量、桂皮1個、八角2個。
做法步驟:
1、 羊肉洗淨切塊,用桂皮、八角将羊肉煮1個半小時。
2、 然後将豆幹切成一片片,放在一邊備用。
3、 用油将花椒、姜蒜爆香,将羊肉放入鍋裡炒入味,再将豆幹放入鍋中一起炒一下,倒入煮羊肉時的湯再煮一下。
4、取出灑上蒜葉即可出鍋食用。
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