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湖南炒粉怎麼做

知識 更新时间:2025-05-07 10:18:46

  湖南炒粉

  材料:米粉250g、雞蛋2個、包菜80g、大蒜3粒、醬油适量、食鹽适量、雞精适量、辣椒适量、食用油适量。

  做法:

  1、雞蛋打散待用;

  2、将包菜用水浸泡10分鐘左右,切成絲狀,蒜切沫狀待用;

  3、鍋裡入适量油,放入雞蛋,炒熟;

  4、在包菜裡加點點的鹽先入味,之後放入包菜;

  5、待包菜炒熟後,放入米粉、醬油、鹽、雞精;

  6、放入辣椒,出鍋即可。

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