tft每日頭條

 > 知識

 > 求脆皮蛋卷的制作方法和配方

求脆皮蛋卷的制作方法和配方

知識 更新时间:2025-02-25 13:05:53

  材料:

  雞蛋3個,糖少許,鹽1小匙,蔥花,生粉少許。

  做法:

  1、和厚蛋燒的做法相同,鍋中抹少量油,加熱,倒入适量蛋液使其布滿鍋底,

  2、用小火慢慢煎,煎至半凝固狀态,將後端的蛋皮往前卷起來,幷推至鍋邊,鍋底再抹少量油,倒入适量蛋液,将卷好的蛋卷掀起,使蛋液布滿整個鍋底,待煎至半凝固狀再往前卷,

  3、重複以上動作,直至蛋液用完,将煎好的蛋卷取出,待冷卻定型後在切塊裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved