流心月餅是廣式月餅。廣式月餅是廣東省地方特色明點之一,起源于唐代,并在明代成型,近代時期興盛,并流行于全國。流心月餅是廣式月餅的一種,其與普通月餅不同的地方就是餡料,口感絲滑,但不宜長期保存,需盡快食用完。
流心月餅是廣式月餅嗎
流心月餅是一種年輕人非常喜歡的月餅,它最大的特色就是咬一口流心,根據口味的不同會感受到濃郁的奶香味、鹹蛋黃香味或者果香味,口感非常的絲滑香酥。而這種受到年輕人喜歡的流心月餅就是廣式月餅。
廣式月餅的品種有很多,而流心月餅就是廣式月餅中的C位,其吃法獨特,并且口感香醇,同時有着非常多的口味,相對于傳統月餅更具吸引力。但是,流心月餅的保質期比較短,不宜長時間保存,需盡快食用完。
廣式月餅的特點
廣式月餅就是指廣東省地方特色月餅,它起源于唐代,并在明代成型,興盛于近代,在清朝末年走出國門。廣式月餅主要特點是重油、皮薄、餡多,并且善于利用各種呈味物質相互作用構成一種特有的風味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!