巧克力會有蟲子可能是因為果仁等配料中有蟲卵沒有被殺光,然後孵化成蟲子。或者在包裝過程中,生産的環境衛生條件不合格,導緻有蟲卵混入。也有可能是包裝破損或者開封後蟲子進入。巧克力産品本身含有的豐富營養和特殊香味也極易吸引其周圍環境中各種小蟲。
黑巧克力:是喜歡品嘗原味巧克力的人的最愛。不含或含有少量牛奶成分,通常糖類較低。可可的香味沒有被其他味道所掩蓋,在口中融化之後,可可的芳香會在齒間四溢許久。
白巧克力:不含有可可粉,隻有可可脂及牛奶,呈白色。這種巧克力僅有可可的香味,口感上和一般巧克力不同,由于可可含量較少,糖類含量較高,口感會很甜。
牛奶巧克力:是在黑巧克力的基礎上添加一定量的牛奶成分,口感非常好,深受人們歡迎。牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消費者的喜愛,是世界上消費量最大的一類巧克力産品。
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