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雞翅根煮多久能熟

知識 更新时间:2024-07-30 02:06:38

  雞翅根煮20分鐘左右就熟了。雞翅根是連接雞體至雞翅的位置,如同人的上臂與下臂的關系,雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分雞膀、膀尖兩種。雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。雞翅根不同的烹饪方法,熱量也相差較大,油炸、蜜汁等做法,會增加其脂肪和糖的含量,使熱量提高,如香辣雞翅高達421千卡/100克。

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