甘蔗的熱量約為65大卡/100g,需要慢走散步三十多分鐘才能消耗,一根甘蔗大概重五斤,也就是兩千五百克,所以一根五斤重的甘蔗所含熱量大概是一千六百大卡。
甘蔗是溫帶和熱帶農作物,是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品,全世界有一百多個國家出産甘蔗,最大的甘蔗生産國是巴西、印度和中國。
甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質,主要用于制糖,表皮一般為紫色和綠色。
甘蔗生長期長,植株高大,産量高,所以在整個生長期中施肥量的多少是決定産量高低的主要因素之一。
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