事先準備好稀鹽水、西蘭花、鲮魚、馬蹄碎、蝦米碎、蔥粒、調味料等物品。
1、用稀鹽水浸泡沖洗西蘭花,然後将西蘭花切成小朵,用沸水泡熟,冷卻,将其晾幹。
2、将鲮魚脊肉切片,剁爛,加入馬蹄碎、蝦米碎、蔥粒和調味料攪拌成魚膠備用。
3、将每一小朵西蘭花的小莖部分拍上生粉,釀上魚膠。
4、用中火煎至魚膠熟透便可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!