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空心菜什麼季節吃

生活 更新时间:2025-01-28 00:37:41

  空心菜一般在夏秋季節食用。空心菜是夏秋季節主要綠葉菜之一,一般會在每年春天的時候播種,在播種後大概等50天左右就可以收獲了,所以空心菜會在夏天和秋天時大量上市售賣。

  空心菜屬于旋花科一年生蔬菜,在中國中部及南部各省地區均有大量栽培,其葉及蔓莖都可供食用。

  空心菜對土壤的适應性很強,是一類既可生活于旱地又可生活于水田的水陸兩栖性植物,因此可分為旱栽和水植兩種方式進行栽培。

  空心菜是飯桌上常見的一道蔬菜,主要以嫩莖、葉進行炒食,或者涼拌食用也都是非常入味可口的。

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