物理是研究物質存在的基本形式、性質、運動規律、基本結構和相互作用的學科。那麼化學是研究什麼的呢?
化學的研究對象也是物質,那麼同樣研究對象都是物質,化學和物理的研究内容有何不同呢?
物理有一個理論說,物質是由微觀粒子構成,而微觀粒子是分子和原子。對于物理來講,研究的層面可以很大,大到無窮無盡的宇宙,也可以很小,小到原子内部的電子。但是對于化學來講,它隻是在分子和原子的層面上進行研究。
咱們來舉兩個例子:我現在需要研究一塊正方形泡沫在水中的浮力現象,那麼決定它浮力的是泡沫整體的體積、液體的密度等,而這些研究的層面已經大過了分子和原子的層面,因此它屬于物理研究,和化學無關;有很多同學會認為核反應是化學反應,這是不對的,因為在核反應中,原子會分裂或者聚合,在反應過程中可能會出現比原子更小的粒子,因此這也屬于物理的研究範疇,和化學無關。
那麼化學到底是研究物質的哪方面呢?化學研究的是物質的組成、結構、性質和變化規律。
咱們來逐個介紹一下:
一. 組成
世界上的物質都是由各種元素組成的,通過化學的學習,可以知道氧氣是由氧元素組成的,二氧化碳是由氧元素和碳元素組成的,水是由氫元素和氧元素組成的。那麼到底什麼是元素呢?咱們目前可以簡單地理解構成物質的基本單位。到了第三章,會有一節課專門來給大家詳細的介紹什麼是元素。
二. 結構
結婚要買鑽石,一克拉的鑽石好幾萬,通過研究物質的組成發現鑽石的由碳元素組成的;咱們平常塗寫答題卡用的2B鉛筆,幾塊錢一根,通過研究發現依然是由碳元素組成的。這就很奇怪了,為什麼同樣都是由碳元素組成的物質,鑽石和鉛筆芯中的石墨表現出來的狀态卻截然不同。鑽石非常的堅硬、閃亮;石墨非常的柔軟。這是由于它們雖然組成完全相同,但是構成物質的結構完全不同,對于鑽石來講,它的結構是三棱錐,因此體現出來的是,它是天然界最硬的物質;對于石墨來講,它的結構是一層層的鱗片狀,因此體現出來的是很軟,可以輕松通過摩擦将石墨留到紙上。這就是化學研究的第二個内容,物質的結構。
三. 性質
氧氣可以供給呼吸,支持燃燒;一氧化碳不僅不可以供給呼吸,吸入還會中毒,一氧化碳不能支持燃燒,但是自身卻可燃。這表明不同物質具有不同的性質,因此根據各物質的性質不同,對應的應用場景也會不同,我們需要對各種物質到底具有哪些性質進行研究。
四. 變化規律
這一點也是很多同學認為化學很神奇的地方所在。科學家發現,物質與其他物質相遇時,或者達到某種條件時,可以發生變化産生新的物質。因此會出現很多神奇的現象,咱們下面來看一下B站的一個UP主“氪化金”發布的視頻十大浪漫化學反應,感受化學這個學科的魅力之處。
通過咱們的介紹,相信同學們已經了解了化學的主要研究内容。在此我給出化學的概念:化學是在分子和原子的層面上,研究物質組成、結構、性質和變化規律的科學。
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