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蓮藕拌胡蘿蔔怎麼做

生活 更新时间:2024-10-14 03:20:09

蓮藕拌胡蘿蔔怎麼做?主料:蓮藕半個、胡蘿蔔半個、青椒1個 ,今天小編就來說說關于蓮藕拌胡蘿蔔怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蓮藕拌胡蘿蔔怎麼做(如何做涼拌胡蘿蔔蓮藕)1

蓮藕拌胡蘿蔔怎麼做

主料:蓮藕半個、胡蘿蔔半個、青椒1個。

輔料:香油适量、鹽适量、十三香适量、蚝油适量、白醋适量、雞精适量、姜少許、大蒜少許。

蓮藕切片,先浸泡在水中,防止氧化變色。

青椒、胡蘿蔔切片。

鍋内燒開水,放入蓮藕焯水兩分鐘。

立即撈出,充分過涼。

青椒和胡蘿蔔也焯水一分鐘。

撈出,充分過涼。

姜切成細絲,蒜搗成蒜泥。

将所有食材放入大盆中。

放适量鹽,适量十三香,少許雞精,适量的蚝油,适量的白醋,再放一勺香油。

拌勻裝盤即可。

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