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生産經營的食品中不得添加什麼

生活更新时间:2024-09-11 09:28:27

　　生産經營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統既是食品又是中藥材的物質。食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

　　食品的定義為，可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或隻作藥品用的物質。

　　食品可劃分為内源性物質成分和外源性物質成分兩大部分，内源性物質成分是食品本身所具有的成分，外源性物質成分是食品從加工到攝食全過程中人為添加的或混入的其他成分。

　　根據食品成分的含量，可以将食品的成分大緻分為八類，即蛋白質、脂肪、糖類、無機質、維生素、水、膳食纖維素和甲殼素等。

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