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低渣飲食包括哪些食物

生活 更新时间:2024-12-25 21:29:48

  低渣飲食就是要盡量減少食物經消化後留下殘渣的一種飲食。常見的低渣飲食包括:蒸蛋,蛋花湯,加工的豆制品,豆幹,豆腐,豆花,豆漿等,還有各種過濾的蔬菜汁,嫩葉菜。以及一些去皮去子的成熟瓜類以及各種水果等。

  什麼是低渣飲食 

  低渣飲食是盡量采用讓食物變軟的烹饪方式,避免那些油炸,刺激性大,味道重的食品。低渣飲食容易産生便秘,在低渣飲食的時候要增加水分的攝入量,低渣飲食是為了讓人得到更好更充分的休息,并且與此同時幫助傷口早日愈合。

  低渣飲食也被稱之為纖維飲食,低渣飲食植物纖維含量少,并且易于消化,這類食物一般細軟,渣少,并且方便咀嚼和吞咽,有的時候為了方便吞咽還會将蔬菜或者水果熬成汁食用,而且低渣飲食避免油炸以及刺激性食品。

  主食類的低渣飲食包括精制的五谷類,白米飯面包,面條以及吐司等,菜類包括:煮爛剁碎的瘦肉,蛋花,蒸蛋以及一些豆制品等等。低渣飲食渣少,非常易于消化,也能夠有益于傷口的愈合,如果長期食用低渣飲食還要保證維生素和礦物質的補充。

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