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蘇式月餅是哪裡的特産

生活更新时间:2024-08-12 11:11:47

　　蘇式月餅是中秋節的傳統美食，它的原産地在江蘇蘇州，是一種蘇式的糕點，江浙地區的人民十分喜愛蘇式月餅。蘇式月餅起初被稱為酥式月餅，後來才慢慢演變成了蘇式月餅，這類月餅餅皮酥松，色澤光鮮亮麗，餡料美味可口，吃起來口感酥脆。

　　蘇式月餅是哪裡的

　　蘇式月餅的産地是江蘇省的蘇州市。蘇式月餅是中秋節的傳統時令美食，是一種蘇式的糕點。蘇式月餅按照花色或品種大緻可以分為甜、鹹或烤、烙兩類。蘇式月餅制作方法獨特，蘇式月餅制作技藝被列入“非物質文化遺産保護名錄”。

　　蘇式月餅的餅皮層比較酥松，外觀看上去十分美觀，裡面的餡料豐富，吃起來口感酥脆可口，可以稱得上是蘇式糕點的精華。而稱得上蘇式月餅中的精華的就包括：清水玫瑰、精制百果、白麻椒鹽、夾沙豬油等。

　　蘇式月餅制作技藝是古代人勞動人民集體智慧的結晶，蘇式月餅的起源可以追溯到唐朝，它在宋朝盛極一時。而到了清乾隆三十八年，稻香村出現才讓這項技藝開始真正被收集、整理、改良、創新以及傳播。

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