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曲奇餅幹沒有糖粉怎麼做

知識 更新时间:2024-11-27 20:58:18

  用料:低筋面粉200克、黃油150克、牛奶28克、白砂糖80克;

  做法:

  1、用料理機粉碎40克白砂糖;

  2、将黃油從冰箱冷凍室裡拿出,室溫下軟化幾個小時;

  3、加入40克白砂糖和40克粉碎的白砂糖;

  4、用電動打發器打發5分鐘黃油,直至顔色發白;

  5、分三次把28克牛奶放入黃油裡,每放一次打發一次;

  6、放入過篩的低筋面粉,把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻;

  7、将面糊裝入裱花帶,擠出花紋;

  8、預熱烤箱180度,烤22分鐘,直至餅幹變金黃色。

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