1、牛肉屬于高熱量食物,在早晨或者中午食用較為合理。
2、牛肉幹可以補充人體因疲勞丢失的蛋白質,因此大量消耗體力後吃牛肉幹可以補充能量。
3、每百克牛肉含20克以上的蛋白質,每周吃2~3次的牛肉或牛肉幹。
4、牛肉幹富含肌氨酸,有助于增長肌肉和力量,是肌肉的燃料。牛肉的脂肪和膽固醇含量較低,肥胖人士、血管硬化、冠心病、高血壓病患者和糖年病人都适合适量食用。
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