準備食材:大蔥兩根、蒜一粒、辣椒一個、五花肉少量、油少量、鹽一勺、糖一勺、雞精一勺、雞醬兩勺。
1、準備好所有的材料,将大蔥切斜片,五花肉切小條,辣椒切片,蒜剁成末;
2、鍋中加少量的油放入五花肉炒至5分熟,即發白;
3、加入蒜和辣椒,煸炒;
4、加入大蔥和辣椒;
5、加入鹽和糖;
6、加入雞醬,炒至斷生;
7、加入雞精即可出鍋。
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