tft每日頭條

 > 生活

 > 活蝦怎麼處理

活蝦怎麼處理

生活 更新时间:2025-02-12 19:59:23

  1、去除蝦須,活蝦買回來後清洗幹淨,将蝦須和小爪子剪掉;2、鹽水清洗,将蝦放到稀釋的鹽水中浸泡,去除體内的細菌以及髒東西;3、清理内髒,蝦頭裡面有蝦的内髒,要去除,最後用牙簽順着蝦的脊背将蝦線剔除出來,這樣蝦就處理好了。

  活蝦的處理方法 

  1、去除蝦須

  将活蝦買回來之後,首先要先将它們清洗幹淨,在洗的時候用簡單将蝦須和蝦的爪子全部都剪掉,這些部位是不能吃的,且裡面還有可能攜帶細菌,吃了會對健康不利。

  2、鹽水清洗

  将蝦清洗一遍之後,準備一個稍大的容器,在裡面倒入溫水,加适量鹽攪拌均勻,接着将蝦放進去,鹽有除菌的功效,浸泡一段時間後會将蝦體内的細菌以及髒東西清理幹淨。

  3、清理内髒

  蝦頭裡面是蝦的一些内髒,裡面的髒東西很多,甚至還會有寄生蟲,不建議吃,最好去掉,去頭之後,還需要用牙簽順着蝦的脊背部分将蝦線剔除出來,這是蝦的腸胃,容易藏污納垢,清除完之後就可以進行烹饪了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved