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豬肘子高壓鍋壓多少分鐘

生活更新时间:2024-12-17 17:26:55

　　用高壓鍋壓豬肘子，時間不用太久，一般等高壓鍋上汽之後繼續壓半個小時就可以了，要是喜歡吃比較軟爛一點的，可以适當的延長一點時間，在熟了之後也不要馬上盛出來，可以再焖煮一段時間，這樣可以讓肘子的味道更好，更加入味。

　　用高壓鍋壓豬肘子需要多久

　　要想豬肘子更加入味，最好不要直接将豬肘子放到高壓鍋裡，可以先過一下水，加花椒去味，去除内部的白沫，然後再進行高壓，這樣做出來的豬肘子不會有腥味。

　　用高壓鍋煮豬肘子比較簡單，現在高壓鍋中放入涼水，然後将豬肘子放進去，放一些花椒，加熱過程中去除白沫，接着加入老抽、糖、鹽、料酒等調料，大火煮開，蓋上蓋子後調成小火煮半個小時即可。

　　高壓鍋壓豬肘子時間更短

　　一般來說，用高壓鍋煮豬肘子時間是比較快的，但是若是用普通的鍋煮的話時間就會延長不少，在水燒開後轉小火至少需要焖煮一個半到兩個小時，隻有這樣才能将它完全煮熟，口感軟嫩。

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