鳄龜可以吃的。鳄龜的營養價值很高,而且體壯多肉,其出肉率可高達85%,另外它的龜肉細膩、鮮美且無異味,對人體會具有一定的滋補作用,所以廣受大衆的歡迎。
鳄龜又叫做大鳄龜、小鳄龜、鳄甲龜,因其長相酷似鳄魚,集龜與鳄魚于一體,所以稱之為鳄龜。
鳄龜是肉食性動物,偏愛活食,比如活魚、活蝦、蚯蚓等,也會吃一些新鮮瘦肉和禽畜内髒等,偶爾也會吃一些植物性食物,比如卷心菜、蘿蔔、水稻等。
鳄龜主要産自北美洲的密西西比河流域及美國南部和中部地區,是世界上最大的淡水龜之一,其背甲最長可達70cm以上,體重最高可達80kg以上。
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