鳳梨和菠蘿不同,摘下來是青綠色,有刺的部位帶有一些黃色,就說明已經成熟可以食用了,但是要是整個鳳梨顔色都是青色的,用手按壓果肉也比較硬,就說明還沒有完全成熟,建議和成熟的蘋果、香蕉放到袋子裡密封好,再放到溫暖的地方催熟。
鳳梨買回來是青的需要催熟
鳳梨和菠蘿比較像,很多人會将二者弄混,但是和菠蘿不同的是,鳳梨摘下來之後是青綠色的,有刺的部位帶有一些黃色,這說明它已經成熟可以食用了,而菠蘿需要等到外皮是金黃色才能吃。
若是不确定是否能吃,可以用手按一下鳳梨果肉,要是發現果肉很硬,或者觀察到整個鳳梨顔色都是青色的,沒有一點黃色,就說明它還沒有完全成熟,不建議食用,最好放置一段時間,等它變熟後再吃。
催熟鳳梨的方法比較簡單,将鳳梨放到袋子裡面,放入幾個成熟蘋果和香蕉,密封好之後放到溫度比較高的地方,這樣蘋果和香蕉會釋放出乙烯氣體快速催熟鳳梨。
鳳梨切開沒熟怎麼辦
若是将青色的鳳梨切開之後發現它還沒熟,可以榨汁飲用,将鳳梨果肉清洗幹淨,切塊後放到鹽水中浸泡30分鐘左右,然後放到榨汁機裡面,榨汁完成後加入蜂蜜調和一些味道,攪拌均勻就可以飲用了。
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