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廣州的醋泡鴨翅怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-05-20 16:53:37

  醋泡鴨翅做法:

  将鴨翅洗淨從中間剁開,整個也可以,入沸水鍋中煮1分鐘後撈出冷卻;将鴨翅放入沙鍋裡加水淹過鴨翅,加料酒、鹽煮三十分鐘;放入牛肉精粉與蒜頭、花椒、陳醋、白醋、白開水,特制湯汁,剁碎的泡椒;将鴨翅放入沙鍋中泡個2至3天即可,其中的辣味按個人喜好放。

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