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廣東雞煮酒的材料是什麼怎麼做法

知識 更新时间:2025-02-05 03:52:36

  廣東雞煮酒做法:

  材料:

  芸絲100克,雞肉200克,蘑菇50克,火腿粒、玉米粒各少許,香菜适量,調料醬油1小匙,料酒1大匙,精鹽适量。

  做法:

  1、将芸絲用溫水泡軟,雞肉切條。

  2、香菜洗淨切段待用。

  3、湯鍋中加6杯雞高湯煮沸,下入芸絲、雞條、蘑菇、玉米粒、醬油、料酒、精鹽旺火煮沸,待湯汁味濃時,放入火腿粒,香菜即可。

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