食品安全專業技術人員是指:能夠完成特定技術任務的人員,已經掌握特定技術的專業基礎理論和基本技能,可以從事該技術領域的基本工作的人員。
食品技術員主要工作内容有:
1、負責新産品開發系統建立與維護,開發計劃制定、跟進及技術資料輸出。
2、主導樣品的制作與管理。
3、負責新産品工藝控制流程的制定和完善。
4、市場需求分析及相關法律法規識别。
5、對公司的原材料、半成品、成品進行抽檢和化驗,并将結果告知上級。
6、熟悉公司
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