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清蒸魚用微波爐的做法

知識 更新时间:2025-03-10 19:44:34

  1、把魚洗淨,用刀在魚兩側斜劃幾刀,在魚身上擦上些鹽,白胡椒粉,滴上幾滴酒,放到盤子裡;

  2、切一些姜絲和蔥絲,把姜絲放些在魚肚子裡,灑在魚身上,用保鮮膜把盤子包好;

  3、放到微波爐裡,根據魚大小調整微波爐功率,保持三分鐘;

  4、在魚在微波爐蒸的時候,拿鍋燒滾燙的油;

  5、魚蒸熟後小心的拿開保鮮紙,在魚身上倒入醬油等調料,把切好的蔥絲平鋪在魚身上,淋上燒好的油,裝盤即完成。

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