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八月炸的籽不能嚼碎

生活 更新时间:2024-09-27 21:23:18

  八月炸的籽是可以食用的,其果肉與籽都很光滑,黑白分明又粘得很緊,所以一般食用八月炸都是果肉連同着籽一同食用的。還可以将八月瓜的籽單獨挑出來,然後清洗幹淨,進行榨油或者咀嚼食用都是可以的。

  八月炸的籽可以嚼碎嗎 

  八月炸,又稱八月瓜,是一種常見的水果。八月瓜的黑籽不同于西瓜的黑籽,其顆粒較小,含有較多的膳食纖維素,和火龍果當中的黑籽差不多,可以食用。而且這些黑籽吃後還有利于腸胃蠕動,促進食物消化和代謝,其籽中還含有不飽和脂肪酸等營養物質,吃後有利于身體健康,潤腸通便。

  買到的八月瓜隻需将裂開的外皮剝開,然後直接吃裡面的果肉,連同黑籽一起咬食吞下即可,無需刻意吐出黑籽。如果不喜歡吃黑籽的話,也可以單獨把籽挑出來,然後洗淨曬幹備用,可用于榨油或泡水喝,其有一定的殺蟲和疏肝健脾的作用。

  同時,八月瓜的皮含有碳水化合物、膳食纖維、糖分、果膠等營養物質,是可以熟制後食用的食材,常見吃法是把八月瓜皮洗淨,切成均有的一口大小,然後鍋中倒油,放入小茴香、蒜末、辣椒等材料一起炒制調味食用,口感類似吃冬瓜或葫蘆瓜的味道,綿密軟甜,具有潤腸通便、健脾養胃的功效。

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