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榨西瓜汁需要去籽嗎

生活 更新时间:2024-09-14 16:23:01

  榨西瓜汁需要去籽。西瓜籽加入西瓜汁中會增加苦味,殘留的碎渣會影響飲用口感,外形上無法做到純西瓜汁的美觀好看,西瓜籽中含有部分脂肪,營養價值主要是在西瓜果肉内的,所以用西瓜榨汁時通常建議的是去掉西瓜籽後榨汁。

  榨西瓜汁要不要去籽 

  西瓜本身是有一定的甜味的,而西瓜籽味道比較苦,打碎後融入西瓜汁中,會影響西瓜汁的味道。并且西瓜籽打碎後喝起來會有碎渣子,對口感也會有一定程度的偏差。

  西瓜本身是有條紋的,西瓜籽也是根據紋路生長的,這樣就比較方便去掉了。西瓜以紅瓤、沙瓤居多,制作成西瓜汁的時候顔色也非常好看,如果不去籽顔色有便灰的部分,影響視覺效果。

  西瓜的主要營養成分是在西瓜果肉内的,西瓜籽中含有部分脂肪和鈉,食用上的建議也是少量。所以去除西瓜籽來說不會有太大的營養流失,是比較推薦的。

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